Acompanhamentos

arroz

Arroz de Panela de Pressão

02 outubro de 2015

Ingredientes: 2 xícaras  (chá) de arroz cru 1 cebola picada 3 dentes de alho médios picados 4 batatas médias cortadas em rodelas grossas 2 gomos de linguiça calabresa defumada cortadas.. leia mais

sufle

Suflê de Brócolis

01 outubro de 2015

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de margarina sem sal 2 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite (400ml) 1 colher (chá) de tempero completo 1 cebola.. leia mais

maionese 1

Maionese Diferente

29 julho de 2015

Ingredientes: 3 cenouras 4 batatas médias água 1 colher (sopa) de azeite extra virgem 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de alecrim 1 colher (sopa) salsinha picadinha ou coentro.. leia mais

Molho light de iogurte e hortelã

Molho light de iogurte e hortelã

25 junho de 2013

Ingredientes: 1 pote de iogurte desnatado 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 colher (sobremesa) de suco de limão 1 colher (chá) de azeite.. leia mais

cottage-cheese

Queijo Cottage

07 junho de 2013

Ingredientes 1 litro de leite (de preferência desnatado) Suco de 1 limão Sal à gosto 1 caixa de creme de leite light ou iogurte desnatado consistente   Modo de preparo.. leia mais

IMG_0610

Patê de ricota e presunto

06 junho de 2013

Ingredientes: 200 gramas de ricota 200 gramas de presunto magro 1 copo de iogurte desnatado salsinha e sal a gosto   Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador.

image

Babaganushi

27 maio de 2013

Ingredientes  2 berinjelas picadas sem casca 4 colheres de tahine 2 dentes de alho Sal e pimenta a gosto   Modo de preparo Cozinhe a berinjela. Leve todos is ingredientes.. leia mais

a risoto

Risoto de cogumelos

23 fevereiro de 2013

Ingredientes: 2 cubos de caldo de legumes 400 gramas de cogumelos lavados e cortados em laminas 3 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho amassados 2 cebolas picadas.. leia mais

Dicas

Dicas que irão te ajudar a preparar uma receita de forma eficiente e saudável.

Claras de ovos mais firmes

Suas claras ficarão mais firmes e brancas se o recipiente estiver bem seco e for acrescentada a elas uma pitada de sal.

Empanados

Quando você fizer qualquer fritura à milanesa, prepare e deixe na geladeira por 15 minutos. Gelado, o empanado de ovo e farinha de rosca não se desprende ao fritar.

Pimentão sem indigestão

Depois de lavar bem os pimentões sob água corrente e enxugá-los, espalhe um pouco de óleo com as mãos para formar uma película. Ligue uma boca do fogão em chama.. leia mais