Carnes

chicken-burgers-29

Hamburguer de frango com ricota

20 maio de 2013

Ingredientes 1 peito de frango processado 1 ovo 1 xícara de ricota esfarelada Farinha de aveia ou integral para dar liga Sal e pimenta do reino à gosto Orégano à.. leia mais

017

Tender com molho de Laranja

16 dezembro de 2012

Ingredientes: 1 tender sem osso (cerca de 1 1/2kg) 2 colheres de manteiga 1 copo de vinho branco seco 2 colheres de hortelã picadinha (fresca) Para o molho: 2 colheres (sopa).. leia mais

2f6575a061dc9927dec7d3a11b25861737f9592b

Picanha de Panela de Pressão

15 novembro de 2012

Ingredientes: 1 picanha bovina 1 caixinha de molho de tomate 1 pacote de mistura para sopa de cebola 1 garrafa pequena de cerveja escura 3 dentes de alho amassado 1 folha.. leia mais

3d813703873fd5dd1b713537f445f88e98ec0a30

Lagarto Recheado

07 maio de 2011

Ingredientes: 1 pedaço de lagarto de +- 1 kg 1 cebola picada 150 gr de bacon picadinho 1 linguiça calabresa curada 1 cenoura em tiras 2 dentes de alho cheiro verde.. leia mais

995b76e2a5b89fac900531f5fcf4e23b5be4ad41

Osso Buco na cerveja

17 abril de 2011

Ingredientes: 1 kg de ossobuco bovinopimenta-do-reino a gosto2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de óleo2 tomates médios cortados em tiras1 folha de louro 2 cubos de caldo.. leia mais

strogonoff-carn_moida

Strogonoff de carne

12 setembro de 2010

Ingredientes: 1 kilo de carne de 1ª  em tirinhas sal a gosto 2 colheres de azeite ou óleo 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata pequena de.. leia mais

Guizado Super Fácil

20 fevereiro de 2010

Ingredientes: 500 gramas de bifes de patinho cortados em tirinhas 200 gramas de linguiça defumada fininha cortada em rodelas 1 repolho pequeno (rasgar as folhas em pedaços não muito pequenos) 12.. leia mais

336ee9a46f36bd681127fae815016d31086fafb9

Costela de Porco ao molho Cítrico

14 fevereiro de 2010

Ingredientes: 2 kilos de costelinha de porco em peça Sal ou tempero completo raspas de limão raspas de laranja 4 dentes de alho amassados pimenta a gosto suco de 1.. leia mais

Dicas

Dicas que irão te ajudar a preparar uma receita de forma eficiente e saudável.

Certeza de um bom ovo

Para ter certeza de sua qualidade, coloque o ovo dentro de um copo com água. Quanto mais velho, mais leve é o ovo. O ovo fresco é pesado devido ao.. leia mais

Ovos fritos

Para evitar que os ovos fritos grudem, aqueça bem a frigideira antes de colocar o óleo. Se a frigideira for nova, ferva nela um pouco de vinagre antes de usar… leia mais

Frituras mais sequinhas

Para fazer frituras mais sequinhas basta tirar um palito de fósforo da caixa e jogar direto na frigideira com o óleo ainda frio. Ligue o fogo, quando o palito de.. leia mais