Legumes

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Maionese Diferente

29 julho de 2015

Ingredientes: 3 cenouras 4 batatas médias água 1 colher (sopa) de azeite extra virgem 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de alecrim 1 colher (sopa) salsinha picadinha ou coentro.. leia mais

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Vagem refogada com cebolas

26 janeiro de 2013

  Ingredientes: 250 g de vagem bem frescas 2 dentes de alho amassado 2 colheres(sopa) de azeite 1 cebola média picada Meia pimenta-dedo-de-moça vermelha sem sementes picada 1/2 colher (chá) de.. leia mais

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Beringela Refogada

05 fevereiro de 2011

Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de azeite 3 dentes de alho amassados 1 cebola picada 3 tomates picados 3 berinjelas picadas Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa).. leia mais

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Beringela Vinagrete ao Forno

05 fevereiro de 2011

Ingredientes: 4  berinjelas cortadas em tiras 3  tomates picados 2 cebolas em cubos 100 gramas de azeitonas 1 xícara (chá) de azeite 1/2 xicara de vinagre branco orégano a gosto.. leia mais

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Abobrinha refogada

20 junho de 2010

Ingredientes: 2 abobrinhas médias 2 dentes de alho 2 colheres de cebola picadinha 1 colher decheiro verde picadinho 1 colher de azeite sal e pimenta a gosto Modo de preparo:.. leia mais

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Escarola Refogada

16 maio de 2010

Ingredientes: 1 maço de escarola ½ cebola picadinha 2 dentes de alho amassado 1 colher de óleo sal e pimenta do reino a gosto   Modo de preparo: Lavar bem as.. leia mais

Dicas

Dicas que irão te ajudar a preparar uma receita de forma eficiente e saudável.

Extrato de tomate

Quando usar extrato de tomate em lata, guarde o que sobrar na geladeira, em vasilha de louça ou de vidro, tendo cuidado de cobrir com um pouco de azeite ou.. leia mais

Empanados

Quando você fizer qualquer fritura à milanesa, prepare e deixe na geladeira por 15 minutos. Gelado, o empanado de ovo e farinha de rosca não se desprende ao fritar.

Conservar a cor da beterraba

As beterrabas conservarão sua cor forte se forem cozidas com casca e um pedacinho de caule. Adicione uma pitada de açúcar à água do cozimento, assim as beterrabas ficarão mais.. leia mais