Sopas

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Caldo de Feijão

01 julho de 2013

Ingredientes 3 xicaras de feijão cozido batido no liquidificador e passado na peneira 6 xicaras de água 100 gramas de bacon picado 1 cebola picada 2 dentes de alho picado.. leia mais

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Creme de brócolis

30 abril de 2013

Ingredientes 600 gramas de brócolis (qualquer tipo) 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 2 cubos de caldo de legumes sem conservantes (veja receita aqui) ou 1 caldo de.. leia mais

a sopa

Sopa de Brocolis e couve flor

23 fevereiro de 2013

 Ingredientes: 2  batatas pequenas picadas 1 brócolis japonês pequeno 1 couve-flor pequena  1 xícara (de chá) de água 2 colheres (de sopa) de cebola picada  3 xícaras (de chá) de leite desnatado.. leia mais

a cenoura

Sopa Creme de Cenoura

17 dezembro de 2012

Ingredientes: 1 cebola grande cortadinha 1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras de cenoura picada 2 colheres (sopa) de amido de milho diluidas em 1 litro de leite 2 tabletes.. leia mais

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Sopa de Mandiquinha com legumes

15 novembro de 2012

Ingredientes: 1 kg de mandioquinha cortada em pedaços grandes 1 abobrinha contada em cubos médios 1 cenoura em cortada em rodelas médias 1 xicara de bacon picado 1 tomate picadinho.. leia mais

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Supremo de Abóbora

30 outubro de 2011

Ingredientes: 1/2 quilo de abóbora de pescoço cortada em cubos pequenos 2 xícaras (chá) de água 1 potinho de caldo de galinha 1 caixinha de creme de leite (200 g).. leia mais

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Sopa de Grão de Bico

21 maio de 2009

Ingredientes: 340g de grão de bico cozido 1 batata média descascada 3 talos de alho poró médios azeite 3 dentes de alho picados sal e pimenta a gosto 850ml de caldo de.. leia mais

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Sopa de ervilha seca

21 abril de 2009

Ingredientes: 350 gramas ervilhas secas 200 gramas de bacon e lingüiça calabresa picados 1 cenoura grande picada 1 cebola média picada 1 colher de óleo 1 dente de alho amassado sal.. leia mais

Dicas

Dicas que irão te ajudar a preparar uma receita de forma eficiente e saudável.

Queimou o feijão?

Para tirar o cheiro de queimado do feijão, umedeça um pano e coloque na panela como se fosse uma tampa. Quando o feijão ferver, o cheiro ficará retido no pano

Carne moída soltinha

Para deixar a carne moída soltinha, na hora de refoga-la não coloque sal., não pare de mexer enquanto ela cozinha e use de referência uma colher de pau. Só tempere.. leia mais

Linguiças

Para que as lingüiças não arrebentem na hora da fritura lave-as bem, enxugue-as, e depois fure cada uma com um garfo para retirar toda a água. Assim que estiverem bem.. leia mais