Salada Grega com Kefir

Salada Grega com Kefir
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de R$1,00 a R$25,00
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 1/2hora

Salada Grega com Kefir

Aperitivos

Ingredientes

1/2 kg de kefir (retirar um pouco do kefiraride)

2 dentes de alho

2 pepinos

4 colheres sopa de azeite

2 colheres sopa vinagre

2 colheres sopa de cheiro verde

Modo de Preparar

Ralar o pepino com ralador grosso. Colocar sal e deixar descansar por 15 minutos até sair toda a água.Misturar com o kefir e temperar com azeite, vinagre, sal, pimenta e o cheiro verde. Sirva com pão sírio ou torradinhas.

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Dicas

Dicas que irão te ajudar a preparar uma receita de forma eficiente e saudável.

Escarola

Para diminuir o amargo da escarola , deixe-a de molho durante 1 hora em água com vinagre, antes de picá-la.

Tábua de picar

Esta dica é muito simples mas ajuda bastante a prevenir acidentes na cozinha. Muitas vezes colocamos a tábua sobre o balcão de trabalho e quando vamos picar alguma coisa percebemos.. leia mais

Molho para salada

Misture a maionese que sobra no fundo do vidro com um pouco de suco de limão e você terá um ótimo molho para salada.