Strogonoff de carne

Strogonoff de carne
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de R$1,00 a R$25,00
Grau de dificuldade: Médio
Tempo de preparo: 40 minutos

Strogonoff de carne

Carnes

Ingredientes:

  • 1 kilo de carne de 1ª  em tirinhas
  • sal a gosto
  • 2 colheres de azeite ou óleo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata pequena de extrato de tomate
  • 1 colher de mostarda
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1/2 xícara (de chá) de salsinha picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 200 gramas de champignons cortados em lâminas

 

Modo de preparo:

Refogue a carne com o azeite, a cebola e o alho. Junte o champignon, a mostarda, o extrato de tomate e deixe refogar mais uns dez minutos em fogo médio. Coloque o creme de leite e a salsinha e em seguida desligue o fogo. Sirva com arroz branco e batata palha.

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